こんにちは京都在住chi_roro⊂((・x・))⊃です。
昨年ふるさと納税して、本日北海道白糠町から「エンペラーサーモン」が届きました♪
ふるさと納税のお得なやり方に関してはこちらの記事を読んでみてください。
北海道白糠町から「エンペラーサーモン」
楽天市場 のふるさと納税で12月に頼みました🎵
こちらのサーモンは、冷凍の状態で届きました😊
開けてみると‼
サーモン一匹がごろっと入っているのではなく
部位ごとにカットされて、真空パック詰めされているので、
4回に分けて食べることができますね♪
解凍して使いやすいのがとても嬉しいです😊
エンペラーサーモンの注釈として、キングサーモンを超えたサーモンということが書いてありました。
とても、食べるのが楽しみ!
そして、楽天での口コミがすごくいいのがポイント!
「美味しくて、全て刺し身として食べました!」という内容や、「脂が乗っていました」という内容😊
辛口なコメントが多い、楽天のレビューですがすごく褒められています。笑
また、生でも火を通しても美味しく食べられるので
レアステーキにも出来ますし、生でサラダにしても、ムニエルにしても❤
生でも、加熱しても食べれるので魚が嫌いでなければ
家族で楽しめると思います😊
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日持ちはどうだった?
本日(2020年3月8日)に届いたのですが、
エンペラーサーモンの賞味期限は2021年1月31日でした。
10ヶ月ほど保つので、ゆっくりと味わいたいと思います。
配送の箱の発泡スチロールから取り出して冷凍庫で保管する分にはそれほど場所は取りませんでした。
感想
普段、コストコで大好きな生のサーモンを買おうかどうか躊躇していたので、
(値段もそれなりにするし、大人2人+1才児の家庭には多すぎる)
美味しいサーモンをふるさと納税という、税金の前払いの様な制度で
自宅の冷凍庫にきれいな状態でストックすることができてとても嬉しいです。
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